世界のシャトー

【フランス/コート・デュ・ローヌ地方】※よりどり以外にバラ注文も可能です。

ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン。

その城主であるパンス侯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。

彼はワインの研究で名高いカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、ヌフドパプやジゴンダスで修業。

ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。

現在シャトーは、100ヘクタールの敷地を有し、その内25ヘクタールが葡萄園。

葡萄は、全て手摘みで、ワインの醸造と熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで今も行われています。

12日間のマセラシオンの後発酵熟成。

赤い果実を思わせるフルーティーで優しいタンニンを持つ上品な味わいです。

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